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スイーツラボ

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     スイーツラボ大阪行ってきました。
    8/5 13:00-14:30 2000円 30名限定

     最初に、撮った写真はブログに掲載しないようにとの断りがあったので、今回は写真ありません。8月はまだあと2回あるから同じものが出てくるってことかしら?

     今回は、システムが改善されていて、前回は自由席だったのが指定席になっていました(^^) それから、飲み物もオーダー制からフリードリンクに。テーブルの上にコーヒー紅茶(ホットアイス)オレンジジュースが置いてあり自由に取れます。お皿も紙皿が用意され、新しいものを取って行けます。フォークスプーンもプラスチックのものが用意されていました。
     今日の回は満席となっていたのですが、実際に来ていたのは22名でした。ので、それほど混雑もせず、補充もされてはいたもののたくさん食べる人があんまりいないので、余ってました。

     今日は、15種類のスイーツと、コーヒー紅茶(ホットアイス)オレンジジュース。
    グラス系が、ラズベリームース、豆乳ブランマンジェ、マンゴープリン、フルーツカップ。
    ケーキ系が、スフレチーズケーキ、シトラスカードタルト、クラシックショコラ、パンプディング、トランシェパイ、フルーツタルト、ココフレーズ、抹茶シフォン、プチシュー、ガトーフレーズ、カマンベールチーズケーキ。

     味は、そこそこですね。平均点はとれてる感じで美味しいですが、特にこれはと思えるものもなく、感動もないのですが、豆乳ブランマンジェだけは、豆乳苦手な僕でも割と美味しいなと感じました。あと、パンプディングがシロップがパンにしっかりしみこんでいておいしいなと思いました。まあ、味と雰囲気とサービスを考えるとCPがいいとはいえませんが。

     開始後40分で一通り食べてしまったので、今回は1時間経たずに出ました。直接関係ないですが、ケーキの品質保持のためか会場はかなり寒いのでこれから行かれる方は羽織るものを持っていかれたほうがいいと思います。


    雰囲気だけ貼っときます。


     

    コメント
     それでは皆さんどうぞー!って具合に一斉に始まりました。でも、人数が少なかったので、前回みたいに一瞬でなくなることは無かったです。
    • mamboman
    • 2014/08/06 1:24 AM
    記事UPおつかれさまです。システム、かなり改善されたようですね^^
    取りに行く順番などは、やはり内側からというのは一緒でしたでしょうか?
    もし、そうならば席が決まっていると厳しいですねw
    再訪迷っていましたが、とりあえず近場のスマイリーに訪問してから考えることにしますw
    • m
    • 2014/08/05 8:12 PM
    バジリコは、僕も2年以上前から行こうと思っていながら行ってないんですが、今は結構業務用が増えてるらしいです。また、良くなってるかもしれないので、なんとも言えませんが。

    • mamboman
    • 2014/08/05 5:55 PM
    速報なみのレポート、ありがとうございます。今回かな〜り微妙だったんですね…種類も減っている感が…再訪迷ってましたが、今日のレポで心、決めました。(笑)ハイアットリージェンシー大阪のバジリコで平日のみのデザートブッフェ付きランチがあるそうなんですけど…写真が小さくて雰囲気読めないんですけど、毎日開催となるとやはり業務用オンパレードでしょうか…アゴーラ守口のようなら候補にしたいなあと。
    • 2014/08/05 4:19 PM
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