calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>

categories

archives

ウィッグ通販の「AquaDoll」

amazon

楽天市場

オンライン英会話

ホテルピエナ神戸 デザートブッフェ

0
    ホテルピエナ神戸 レストランパトリーのデザートブッフェ行ってきました。
    8/26-30 13:00-14:30 3500円(税抜き)

     味はやっぱりいいのですが、補充されないものが何点かあって食べそびれたものがありました。品数は今までと変わらないと思います。食事系は美味しいです。スイーツは、小物焼き物もクオリティ高いのですが、何点かイマイチなものがありました。とは言うものの、サービス的にもクオリティも満足の行くブッフェではありました。



    鴨肉のロースト、淡路産がラティーヌ、鱧のエスカベッシュ、サーモンマリネ、エビとブロッコリーのサラダ、生ハム、人参ラベ

    ミラノサラミ、ファルファッレとラタティーユ、セロリ、人参、かぼちゃ、キューリ、パプリカ

    サラダ。ドレッシングは、フレンチ、マスタード、バルサミコ

    クイニーアマン、淡路オレンジのケークサレ、ハムとチーズのクロワッサン

    クレーム・オ・コニャック、トゥルトフロマージュ、マカロン・ド・サンテミリオン

    カルネ、ガトーバスク

    オランジェ、ショコラフィグ

    キャラメルアプリコット、アマンドショコラ

    フィナンシェ、ダックワーズオランジェ、マドレーヌ、クロッカン

    サブレ、マカロン2種、ブールドネージュ3種

    ボンヌフ、バリブレスト、ニフレット。食べようと思った時にはなく補充なしでした。


    ロゼカシス。カシスのバタークリームにルバーブのコンポート

    コクテルカライブ。ホワイトチョコ、ココナツ、ライム、パイナップルを合したムース。これは結構美味しいです。

    ヴァンブランアナナス。白ワインのムースにパイナップルのソテーとイチゴのコンポート

    カラメルエキゾチック。さくさくのシュクレ生地にトロピカルフルーツとキャラメルを合わせたムース

    テ・シトロン。紅茶のムースとレモンのシブーストを合わせたケーキ

    ヤオルトベッシュブラン。ヨーグルトのムースに桃のジュレ。これも美味しい

    フルーツ。パイン、エロン、マンゴー

    長すぎるモンブラン 中が冷たくて美味しいです。普通のモンブランはかなりお腹がたまるのですが、これはそんなことなく美味しく食べられます。


    ギモーブフレーズ。マシュマロみたいな食感です

    バートドフリュイパッション、バートドフリュイフランボワーズ。パッションのほうがとても美味しい

    白ワインのジュレとフロマージュ、貴腐ワインのジュレ、赤ワインのジュレと紅茶。これらのジュレは美味しいです。



    エクレア、チーズケーキ、フランボワーズとピスタチオのムース

    オペラ、ヴェリーヌマンゴー、ヴェリーヌバンブルムース

    ジヴァラ、タルトアナナス、ショートケーキ。今回はこのショーケースに入ってるものは、バンブルムース以外はイマイチのものが多かったです。

    茸のコンソメスープ

    神戸ポークロティ

    ビーフピラフ

    トマトのモンブラン。クリームにもトマトのエキスが入ってます、中は、アイスクリームとクッキー。アイスの甘さとトマトの酸っぱさがあって美味しいです。トマト臭さはありません。


    ウーロン茶、クランべリージュース、ミネラルウォーター、スパークリングウォーター、リンゴジュース、ぶどうジュース、アイスティー。この他にコーヒー紅茶。
     

    コメント
    いいブッフェになって良かったですね。ポモドーロは日曜からスタートなんですね。楽しんできてください(^^)
    • mamboman
    • 2015/08/31 1:47 AM
    我が家は今日の2回目に行って来ました&#10024;相変わらず店員さんの接客含めて気持ち良いビュッフェでした&#10024;
    来月はポモドーロが日曜開催出たので行って来ます&#128150;今から楽しみです&#128525;
    • H
    • 2015/08/29 6:35 PM
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック