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Check Room Service

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     ぐるなびでランチブッフェが安く出ていたので、心斎橋OPAの11階にあるCheck Room Serviceに行ってきました。

    11:00-14:30  1800円が1480円

     

    とても広くて綺麗なところでOPA最上階からの見晴らしはとても良く、時間もゆっくりあって、スタッフの動きもまあまあ。

    料理の種類は10種類ほど、パン2種類、サラダ、ソフトドリンクは4種類にコーヒー紅茶、スイーツ5種類。品数はそんなにないですが、この値段なら必要十分です。味も結構良くて特にスイーツは意外に思ったよりも美味しくて良かったです。機会があれば、また利用したいお店です。

     

    左からシマアジのカルパッチョ、ロースハムのサラダ仕立て、魚介のラグー

    ミックスサラダ、ブイヤベース、あさりの白ワイン蒸し

    グリルプレート。チキンのグリルと、ポーク。

    サラダも色々あって美味しいです。あまりこういうところでは見ないケールもあり、ナッツなどのトッピングや、ドライチップス、ドレッシングもゴマ、シーザー、もろみ醤油、りんごとちょっとした違いを出してます。

    ブランマンジェ、ガトーショコラ、フィナンシェどれも何回もリピートしてしまいました。結構美味しいです。(抹茶のガトーショコラがはじめにあり、無くなるとガトーショコラが出てきました)

    フツール、マチュマロに加えて、焼きたてパンケーキが出てきます。

    アイスコーヒー、カシスティー、オレンジ、アップル、デトックスウォーター

    ココア、紅茶、コーヒー。

     


    ホテル京阪ユニバーサルタワー「いちごフェア」

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       ホテル京阪ユニバーサルタワー、トプオブユニバーサルの「いちごフェア」行ってきました。

      月ー木限定 3/1〜3/30 16:00-20:30  90分制 3500円 (一休3200円)

       

       ギリギリまで行くかどうか迷ったのですが、4回目ということもありある程度こなれてきて良くなってるだろうという淡い期待で行ったのですが、見事にダメでした(^^;)

       軽食は普通に美味しくいただけましたが、スイーツはおいしいと思えるものが一つもありませんでした。ジャムを使用してるものが幾つかあって、全体に子供向けスイーツのような味。一昨年に行ったオータムスイーツフェアの時より良くなっているのは、コーヒー紅茶がフリードリンクになってることぐらい。スタッフの動きはいいです。っても4組しか客はいませんでしたから。最初はスプーンとフォークだけでナイフが用意されてなくて、1時間ほど経った時にスタッフにナイフを置いてくれるよう頼んでから用意されました。また、グラス系スイーツ用に置いてあるスプーンは、スーパーでもらえるゼリー用などの小さいプラスチックのもの。一応ホテルなんだからシルバーウェアにして欲しいところ。アイスクリームも無し、ジュース類も無しでこのクオリティで3500円は無いよ〜ってのが僕の感想です。スイーツブッフェ行き慣れてる方にはお勧めしません(って一昨年のオータムスイーツフェアの時にも書いたような)

       

      いちごサンド、いちご飴

      ピスタチオラズベリー、あまおうのパウンドケーキ

      フィナンシェ、チーズタルト

      ミルフィーユ、ベリークレープ、ショートタワー(なんかベチャ付いてる感じ)

      フレーズキャラメル

      ピスタチオムース

      ロールケーキ、いちごムース(中にジャム入ってます)

      苺のパートドフリュイ、苺の求肥巻

      左からフランボワーズタルト、ブリュレ(今まで食べた中で最低かも。ブリュレのツルッと感がなくドロッとしてる感じ)いちごタルトモンブラン、ブルーベリータルト

      左上からいちごパフェ、ロゼワインジュレ、ブランマンジェ(これも今までで最低)いちごのガスパチョ

      女蜂、さがほのか、あまおうの食べ比べが出来る

      カレーとコーンスープ

      チキンピザとシーフードピザ

      明太子クリームパスタ(これもイマイチ)串カツ

      和風ペペロンチーノ

      サンドイッチ。中がサーモンと多分ローストビーフ(食べてないので見た目で判断)

      プレート無しでした。チキンとキャベツのサラダ、サーモンサラダ、カニサラダ、ビーフサラダ、シュリンプサラダ

      紅茶はストロベリー、ピーチ、アールグレー、ダージリン。この横にコーヒー。


      帝国ホテル大阪「ザ・パーク」いちごスイーツブッフェ

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        帝国ホテル大阪「ザ・パーク」いちごスイーツブッフェ行ってきました。

        ー4/30  5000円(土日祝5500円)14:30-16:00

         

         スイーツ20種類ほど、アイス3種類、サラダ、サンドイッチ、バーガー、ピザ、ピラフ、パスタ、など。ソフトドリンクは3種類置いてありますが、コーヒー紅茶はテーブルでオーダーです。

         

         スタッフの動きもいいし、補充もしっかりされており、スイーツも軽食も普通に美味しかったですが、取り立ててこれは美味しいといえるものはなかったですね。バイオリンのライブ演奏(20分ほどの2ステージ)もありました。その分値段に反映されてるようですね。僕はクーポンがあったので少し安くて済みましたが、リッツや帝国は生演奏入れるなどして雰囲気代をプラスして単価を上げる作戦なんでしょうかね。(個人的には生演奏好きなのでいいですが、だとすると他の5000円超えの所は高すぎるかなぁ、やっぱり)

        苺ショート

        苺のロールケーキ

        苺とピスタチオのバタークリームケーキ

        苺の蒸しチーズケーキ

        苺のスムージー これ用に長いスプーンが用意されてました。気配りはいいと思いますが、スムージーなので飲んじゃったほうが早い(^^)

        苺のモンブラン

        苺のカスタードクリームブリュレ

        苺のコンポート ベルベーヌゼリー ベルベーヌはレモンやハチミツの香りがするハーブだそうです。その通りレモンとハチミツが顔ってとても美味しかったです。これはリピート

        苺とホワイトチョコのムース 中にホワイトチョコムースが入ってます

        シブースト

        苺のミルフィーユ

        苺大福

        苺とベリーのティラミス風

        苺デニッシュ

        右から苺のボンボンショコラ、アールグレイのボンボンショコラ、フィヤンティーヌのボンボンショコラ(フィヤンティーヌは薄く焼いたクレープのようなものを砕いた欠片だそうです。食べるとサクサクした感じがあります)、ビターのボンボンショコラ、苺、オレンジ、ベルガモットのパートドフリュイ(フルーツゼリー)

        苺、コーヒー、ライムのメレンゲ

        苺の種類聞くの忘れましたが、イマイチ甘みも酸っぱ味も欠けるものでした

        苺、モンブラン、レモンのタルトレット

        ホイップバターと苺のソースをかけていただくパンケーキ。生地が結構おいしかったです

        白玉入りの温かいミルクスープに冷たい苺ピューレをいれていただきます。混ぜるといちごミルクに

        ゆずシャーベット、いちごシャーベット、バニラアイス

        苺の入ったサラダ ドレッシングはフレンチ、サザンアイランド、マヨネーズ、苺ドレッシング(これよかったです)

        苺と小エビのカクテル

        綱、スモークサーモン、ハムと野菜のサンドイッチ、フィッシュフライのサンドイッチ

        ミックスピザ(シーフードと牛、豚)、エビと野菜のピラフ、ゆでたてサーモンのクリームパスタ

        グレープフルーツ、オレンジ、ウーロン茶

         


        京都タワーテラス「ベリースイーツブッフェ」

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           京都タワーテラス「ベリースイーツブッフェ」行ってきました。

           

          15:30-17:00  3300円 (クーポンや一休で2900円)

           

          やはり苺は大人気で、平日月曜日雨模様でもほぼ満席でした。コスパを考えるとほぼ満足できる内容で、スイーツもそこそこ味よく、食事も結構充実、ここしかない楽しみもあって楽しいブッフェでした。去年の苺ブッフェは苺の華やかさが欠けてイマイチな感じでしたが、今回はパワーアップしてイチゴづくし、食事系もいちごをしっかりと盛り込んで楽しめて良かったです。

           

          いちごタルト

          いちごシュークリーム 

          イチゴショート

          いちごマスカルポーネムース 

          マカロン 苺とショコラ、ルバーブとホワイトチョコ、ラズベリーとローズの3種類 生地の部分がもろくて一口で食べないとボロボロ落ちます

          苺と練乳のロールケーキ

          いちごシフォン

          苺の蒸しケーキ これがかなり気に入りました。

          ミックスベリーロールケーキ

          右がショクラッドボッラル(柔らかいチョコボールにグラノラのようなものがはいってココナツをちらしてます。これも北欧のスイーツ)、左りんごパイ

          苺スープ

          ラズベリーとショコラのオペラ

          左モロッツカーカ(かぼちゃのような味だったのですが、人参ケーキにクリームチーズを乗せた、北欧のスイーツだそうです)右セムラ。シュー生地のように見えるのはパン生地なので結構重いです。北欧ブッフェ期間中なので北欧のスイーツも出ているんですね。

          左プリンセストータ(緑色のはマジパンという砂糖とアーモンドをローラで伸ばしたヨーロッパの洋菓子だそうです。中のクリームが美味しい)右シナモンロール(これが硬めでイマイチでした)

          チョコファウンのところにイチゴやカスタードクリーム、いちごチョコクリーム、あずきなど色々あってカスタムの苺最中を作れます。(苺モナカの写真は京都タワーテラスのHPから拝借)

          ピーナツバター、バニラ、あずき、抹茶、チョコチップミント、カシス あずきとピーナツバターは嬉しかったです。この横にソフトクリームベンダー。2月はアップルシナモン風味 季節によって内容が少しづつ変わります。桜の時期に食べた桜のアイスは美味しかったー。

          このスープが美味しいです。

          インスタグラムなどSNSに投稿すると貰える品 まあ味自体は大したことはないです。

          苺のプリン、苺のヴェリーヌ

          クランベリージュレ、いちごのムースとバジルのジュレ(いちごムースとバジルがいまいち合わない感じでした)、ラズベリー羊羹

          シーフードと苺の白味噌ピザ 連れはこれが気に入った模様

          ポテトとオニオンリング。ポテトは右下の袋にガーリックバター、柚子胡椒、サワークリームの各パウダーを入れてシャカシャカできるようになってる。

          チキンとさつま芋のハニー苺ロースト

          ボイルポークのいちごドレッシング

          苺とツナのバルサミコパスタ

          シラスと春レタスのベリーピラフ

          ベリーと豆乳のカレー ピリ辛です。この横にミネストローネ

          この写真ではまだ具材全部揃ってないですが、エビ、ソーセージ、オイルサーディン、スモークサーモン、アボカドなど12種類の具材でサンドイッチを作れます。

          右の瓶に野菜などを入れてドレッシングを入れて蓋してシャカシャカ。

          ドレッシングが12種類 結構楽しく色んな味が楽しめます。

          オレンジ、グレープフルーツ、ハーブウォーター

          オーガニックデトックス(カモミール味)、カリプソマンゴーティ、ポメグラネイトベリーティー、アイスコーヒー。この他にコーヒーベンダー

          ストロベリー、ペパーミント、カモミール、アップル、ジンジャー&ハニー、セイロン


          ホテル日航大阪 ロビーラウンジ「スイーツオーダーブッフェ」

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             ホテル日航大阪 ロビーラウンジ「スイーツオーダーブッフェ」行ってきました。

            15:30-17:00  3520円 一休で2800円

             

            16種類の店売りケーキとコーヒー紅茶、クロックムッシュとスコーン(写真撮り忘れました)が付いてます。ケーキは一つ600円で結構大きいです。一回あたり4つまでオーダーでき、味はなかなかいいですが、ボリュームがあるので全部食べるのははかなりきついです。紅茶は、ローズフレンチバニラティーとマンゴー&ストロベリーというのをいただきましたが、かなり美味しいです。オーダーしてから、提供されるまでちょっと時間がかかりますが、90分あるので余裕で食べられました。注意点は、一皿完食してからでないとオーダーできないことと、一応食べ残し厳禁と注意書きがあります。

             

             これからも一応ずっと続く予定だそうですので、堂島ホテルのダイナーがなくなった今、店売りケーキをレギュラーで存分に食べられるところが誕生したのはとても嬉しいところですね。

             

            エッグプリン(とろとろでめちゃウマ)、天使の練乳ロール、いちごデニッシュ(いちごと中のクリームデニッシュ生地美味しいです)、栗ゴロゴロモンブラン  

            チョコバナナパフェ、ピーチメルバ(バニラアイス入ってます)タブルチーズタルト(レアチーズとマスカルポーネが入ってかなり美味しいチーズタルト)、ポムポム(紅玉りんごがいっぱい入ってます。りんご美味しいー)

            ポワール(洋梨のタルト)いちごショート、ベルガモットが香るアールグレイショコラ、ベイクドチーズケーキ

            いちご畑のパリパリタルト(パートフィロで包んだアーモンドクリームを焼き上げてカスタードクリームを絞った上にいちごのトッピング。これも結構美味しいです)ア ポワス(ヨーグルトムースとブルーベリームースの酸味を楽しめるとありますが、ヨーグルトムースがちょっと水っぽかったかな)ティラミスカフェアンサンブル、サ ソン ル テ・ヴェール(ココア生地にホワイトチョコムースと抹茶ムース)


            ANAクラウンプラザホテル神戸 ザ・ラウンジ「バレンタイブッフェ」

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               今回も行ってきましたANAクラウンプラザホテル神戸 ザ・ラウンジ「バレンタイブッフェ」。

              2/11,12  11:30-12:30  13:00-14:30  15:00-16:30  3500円

               

               今までは、バレンタインと言ってもチョコだけではなくバリエーションに富んだ内容だったのですが、今回はほぼチョコづくし。かなりヘビーな内容とおっしゃってましたが、思ったより軽めな感じでそれほどチョコが得意でない僕ですが、軽く全部食べられてしまいました。もともとチョコレートには力を入れておられるので、内容はとても良かったです。スイーツ自体のクオリティもいいですが、シルバーウェアを変えてたり、ロンネフェルトの紅茶を前面にディスプレイするなどケーキ以外のところも気を配っていて、そういうところも今回は楽しめました。

               

               で、なんと3月から12月まで毎月デザートブッフェを行うそうです。すでに5月までの予定は出ています。基本的には第二土曜日曜に開催するとのこと。毎月どんなものが出てくるのか、僕も頑張って行ってみたいと思ってます。

               

              3/11,12  ホワイトデーデザートブッフェ

              4/8,9      ストロベリーブッフェ

              5/6,7       フルーツコレクションデザートブッフェ(5月は3部はありません)

               

              ラズべリーマカロンショコラ ラズベリーのクリスピーが入ったチョコマカロン

              ベリーフルーツとチョコレートのムース 酸っぱいのと甘いのとがいい感じ

              ホワイトチョコとアプリコットのムース

              パッションフルーツとミルクチョコレートのガトー パッションフルーツのゼリー、オレンジクリームが入って美味しいです

              キャラメルバナナチョコレート バナナをチョコクレープで巻いてキャラメルソースとチョコ生クリーム、クッキーが入ってます。バナナ大きめで結構お腹大きくなる 美味しい!

              グリオットチェリーとチョコのロールケーキ

              アマレットのクレームブリュレ

              ヘーゼルナッツとカフェオレのムース これも美味しい

              チョコレートとドライイチジクのクグロフ しっとりしてて美味しい

              ラズベリーショコラ(生チョコ美味しい!!)とコーヒーとローズマリーのボンボンショコラ

              オレンジとナッツのチョコレートパウンドケーキ 軽めで美味しです

              ベリーパイ カスタードクリームとベリーフルーツがとろける美味しさ

              いちごショート

              メープルブレッド

              オレンジのマドレーヌ

              キャラメルレモンのガトー キャラメルムースとレモンクリームがめちゃ美味

              チョコレートデニッシュ

              金柑とレモンジンジャー ジンジャーちょっときつめでさっぱりします

              ルイボスキャラメルティーのパンナコッタ ライチのジュレ ロンネフェルトのルイボスキャラメルティーを使ったパンナコッタにライチのジュレ、グレープフルーツ、マンゴーゼリーがかかってます。パンナコッタ美味しい。

              スパイシーチョコレートドリンク 黒胡麻シナモンが効いたスパイシーな暖かいチョコドリンク

              バニラアイス、バナナベリーチョコレートアイス(バナナアイスにチョコレートチップとミックスベリーが入ってとても美味しい)、

              ヌテラアイス(ヌテラで作ったアイス!に4種のナッツが入ってます)、クリームチーズとアプリコットのソルベ、みかんとミルクのソルベ、ブルーベリーとヨーグルトのソルベ バニラアイス以外は毎回違う種類が出てきます。凄い!

              今回は、自分で作れるサンドイッチ仕様に。バケットは切り込みを入れてあって野菜をサンドしやすいようになってます。ケチャップとマヨネーズが置いてあります。

              コーンスープ

              下のプレーンスパゲティのソース。ナポリタン、水菜と山菜のソース(中華風で美味しい)

              シーフードピラフとプレーンスパゲティ

              ピザは昨年同様ハート型なんですがちょっとわかりづらい。この次の回からコーフレークを敷かないようにと指示されたそうです。

              せっかくの遊び心なのにねぇ で、ポテチにケチャップがないなぁと思っていたら、自分で作るサンドのところのケチャップをかけるようになってました

              ロンネフェルトの紅茶達 僕の好きなレモンスカイ、ダージリン、アッサム、アールグレイ、レッドベリーズ、右横がルイボスバニラ。今回パンナコッタで使ったルイボスキャラメルティーを次回は是非飲んでみたいものです。スタッフの中には紅茶マイスターの方が2人いらっしゃるそうです。せっかくだから美味しく飲みたいですよね(^^)

              シルバーウェアもお洒落なものになってました。


              リッツカールトン大阪「スプレンディード」

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               リッツカールトン大阪「スプレンディード」のストロベリーブッフェ行ってきました。

              5537円 14:30  16:30  90分制

               

               14:30の回に行ってきました。久々のリッツです。この日何かの撮影があって、時間ギリギリに案内されるまで写真撮りできなかったので写真はあまりよく撮れてないですが、パッと見てイチゴづくしな感じのゴージャスさ、とてもリキ入ってる感じでした。味も結構良いものもあってよかったです。種類もかなりあり、以前来た時はクッキーやチョコレートなど小物で数稼いでる感多かったのですが、今回は本当にたくさんの種類がありました。あと、ピアノで軽いジャズの生演奏が入っていて、去年からやってるそうですが、値段上がったのはこれかななんて変に納得してました。5000円超えるスイーツブッフェは、行かないようにしてるんですが、リッツは生演奏入れたり種類増やしたりでサービス面で客単価あげようとしてるみたいですね。ま、この内容なら仕方ないかなって感じです。ルドールなんて去年Blackのスイーツブッフェ行って、一休で4500円でしたけど、イマイチでしたから。いちごの季節になると、いちごってだけで値段がつりあがってるとこ多いですが、それほど内容が充実してるんでしょうか。

               

              (プレート無いのも結構あったので写真説明省いてる場合があります)

              ストロベリーマカロンタルトリップチョコレート 食べ忘れたー(T^T)

              左ストロベリークリームケーキ 上に乗ってるクリームがかなり美味しい。 右はプレートなし

              左ストロベリーババグランマニエ 右プレートないけどチョコレートケーキ系でとても美味しい

              ベイクドアラスカ ストロベリーとマンダリンオレンジ

              ストロベリータルト ココナツクリーム 右ストロベリークラフティーバニラクリーム(ネットリしてバニラがとても美味しい)

              モンブラン ストロベリークリーム中はマロンクリーム

              ストロベリーバナナクグロフ めちゃうまです

              ストロベリーティラミス

              ロングエクレア マスカルポーネクリーム これも美味しい 

              いちごシフォンが3種類

              ピスタチオのクリームだと思うんだけどとても美味しいです

               

              ストロベリーパンナコッタ ダークチョコレート

              ストロベリーキュラソー リッツカールトンカップケーキ 水色のクリーム美味しいです。クリームの下にいちご

              ファッションストロベリーパボロバ サクッとして噛むとネットリした感じ。

              ストロベリーとバジルのロールケーキ これとても気に入りました。美味しいです。横はホイップクリーム

              左ストロベリーフィナンシェ 右白飛びしてますがストロベリーババロアです

              いちご寿司 ピスタチオ 抹茶 ツナ 真ん中の白いのはご飯です。結構美味しい。ここから下の4品はちょっと面白くて楽しめました。

              ストロベリーサンドイッチ イカスミのクリームとエビ サワークリームが乗ってます

              ストロベリータルト フォワグラトいちごジャムが乗ってます

              ストロベリークランブルケーキ パッションクリーム ガーデンサラダ

              リコッタチーズとチェリーコンポートをのせたクラッカー

              ストロベリークレープ 中にいちごクリーム

              ビーツリゾット ハム甘エビが乗っていていちごジュースでリゾットにしてます

              いちごとコーンのスープ

              本日のピザ

              いちごサラダのピザ

              ストロベリーカルツォーネ

              さちのか ゆめのか あわいちご 食べ比べ

              オーダー品のストロベリーソルベ バルサミコをかけて

              いちごグラタンとストロベリーウェハス

              ストロベリーとバタープディング

              アイスのコーヒー紅茶といちごドリンク 飲み物はこの他にコーヒー紅茶テーブルでオーダー

              お土産のリップスティック型スイーツ

              いちご寿司のレシピーが書いたチラシをくれます。

               


              タボラ36「アフタヌーンティー」

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                 タボラ36「アフタヌーンティー」バイキング行ってきました。

                スパークリングワイン飲み放題4158円が一休で3500円 15:30-17:00

                 

                 3:30からの予約でしたが、3:15くらいには席に案内され、ちょっと長めに楽しむことができました。

                この値段でスパークリングワイン飲み放題というのが、いいですねー。料理もスイーツも種類多いし(全種類は食べきれませんでした)味も結構、窓際席で眺めもいい。アフタヌーンティーは、土日祝しかやってないので、ほぼ来れないのですが、機会があればまた来てみたいです。

                 

                キッシュ パセリ マスカルポーネクリーム

                右からイカとボルロッティマメのサラダ、グリーンピースのパンナコッタ(これ旨)

                ローストパンプキンサラダ、レンズ豆のサラダ、クスクス、パスタサラダ

                イカシュウマイ、エビシュウマイ

                卵のフリタータ

                インゲン豆のソテー

                サーモンの蒸し焼き

                牛肉と野菜の煮込み

                アランチーニ

                ボロネーゼラザニア

                カルツォーネ

                サーモンパイ

                ハムとチーズのピザ

                フレンチトースト

                チョコレートキャラメルプリン、ズッパイングレーゼ

                オレンジゼリー、ティラミス

                ブリュレ、苺とバニラパンナコッタ

                チョコヌードル、アーアモンドとバニラカスタードのシュークリーム

                マジョレーヌ、レアチーズケーキとレモンのムース

                スフレチーズケーキ

                抹茶ティラミス

                チョコレートとバナナのタルト、エクレア

                 

                 

                栗とチョコレートケーキ

                りんごとレーズンカスタードクリームのタルト

                ベイクドチーズとレアチーズケーキ

                抹茶のミニロールケーキ

                バニラ、ストロベリー、チョコレート、ラズベリーのアイスクリーム

                3種のチョコファウンテン

                パイナップル、オレンジ、スイカ、グレープフルーツ

                スイスホワイトチョコレート、スイスミルクチョコ、スイスチョコ72%、スイスチョコ52%

                アーモンド、ピスタチオ、クランブルクッキー、スリバードアーモンド

                オレンジクッキー、抹茶クッキー、チョコレートクッキー、紅茶クッキー

                ホワイトチョコピスタチオ、M&Mチョコ、ミルクチョコアーモンド、ダークチョコヘーゼルナッツ

                チョコ、ベリー、ホワイトチョコ、のスープ

                オーダードリンクメニュー スパークリングワインはつぎに来てくれます

                 

                 

                 


                ANAクラウンプラザホテル神戸 インスタグラム

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                  ANAクラウンプラザホテル神戸のインスタグラム見たら、この前行った時の写真アップされてました(^^)

                   

                   


                  ANAクラウンプラザホテル神戸 クリスマスブッフェ

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                    ANAクラウンプラザホテル神戸 「ザ・ラウンジ」のクリスマスブッフェ行ってきました。

                    12/10,11  11:00-12:30  13:00-14:30  15:00-15:30  3000円

                     

                    今回も楽しませて頂きました。クオリティいいし、スタッフの方も雰囲気もとても良くて、個人的には他のブッフェにあんまり行かなくてもいいやって感じなんですよね。ただ、今回は美味しい〜!てのがある反面う〜んってものあった感じです。クリスマス大忙しだから仕方ないですね。(来週からはクリスマスまでホテルで泊まりこみだそうです。大変だわ)

                     

                    次回はバレンタインブッフェ。2/11,12 時間は同じです。

                    ただし、次回から値段が3500円へと上がります。関西のスイーツブッフェ軒並み上がってたからしょうがないですね。これも、実は10月のハロウィンの時から値上げになるって話だったんだけど、年内いっぱい値上げせずに頑張ってもらったようです。前回値上がった時には、品数が増えたりだとかして値上がりした分楽しんでもらおうという心遣いがとても感じられたので、次回値上がった時にもどんなお楽しみを用意してくれるか、楽しみです。

                     

                     いつも、ブッフェにどんなケーキ出すかとても悩まれるとのことで、僕はどんなもの出してもらえるかとても楽しみなんですが、もしこのブログ読んでる方でこんなケーキ食べたいっていうリクエストが有れば、コメント欄に書いてください。リクエストに応えてもらえるかもしれません(^^)

                     そうそう、ANAクラウンプラザホテル神戸でインスタグラムをやりだしたそうですが、今日料理長とそれ用の写真をとって頂きました。どんな風に載るのか楽しみです(^^)

                     

                    左から、グアバとライチのブランマンジェ、メロゴールドのゼリー。4種のベリーとバニラのババロア(これは僕はイマイチでした)。レモンパンナコッタ(これはめちゃ美味。めちゃ手間かかってるそうです)

                    オレンジと紅茶のムース 今日の僕にとっても一番です。

                    ベラヴェッガ ナッツやドライフルーツが入って、見た目より柔らかく美味しい。アルザス地方の伝統的なクリスマスケーキだそうです

                    バリブレスト

                    ボンボンショコラ オレンジとシナモン ここのチョコ美味しいです。

                    ホワイトチョコとラズベリーを使ったマカロン 甘さ控えめで美味しい

                    バナナとココナッツのガトー

                    オレンジキャラメルクレームブリュレ キャラメル味美味しいです!

                    白桃とラズベリーのムース これと上のオレンジと紅茶のムースが今年クリスマスケーキで店頭で売られるそうです。これも美味しい。

                    シュトーレン 去年はあんこが入ったちょっと和風でしたが、今回はオーソドックス

                    クリスマスはイチゴショートですね〜

                    左から、バニラアイス、焦がしキャラメルスイートポテトアイス、ミックスベリーのアイス、クリームチーズと柚子のシャーベット(これも美味しい)、濃厚チョコレートシャーベット(ほんとに濃厚、チョコ好きな人はたまらんかも)はちみつれもんと洋なしのシャーベット(いつもどれもとても美味しいアイスたちですが、蜂蜜レモンめちゃ好きです)

                    キャラメルブッシュドノエル キャラメルの味がよく出ててとても美味しいです

                    ヘーゼルナッツとチョコレートのガトー よく噛んでると美味しさがじゅわーっ

                    パネトーネ

                    千雪リンゴと紅茶のタルト

                    エスプレッソとチョコレートのムース

                    洋梨のシブースト

                    コーンスープ

                    ピラフはボンゴレ

                    パスタにかけるポモドーロソースと和風クリームソース どちらもとても美味しい

                    照り焼きチキンのピザ

                    紅茶はペパーミント、アッサム、ダージリン、レモンスカイ。レモンスカイおいてくれてるのはほんとにありがたいです。

                    アイスコーヒ、アイスティー、ウーロン、オレンジ、スペシャルドリンク(シナモンティー、オレンジフルーツカクテル)

                    今年のジャパンケーキショー東京のチョコ工芸菓子の部金賞作品「トレジャーハンティング」だそうです。全部チョコですよ(^^)

                     

                    クリスマスモードですね

                     


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